نجمة التنس الصينية شينغ كينوين تستمتع بتجربة طهو وجبات شرق أوسطية قبل بطولات سوق دبي الحرة المفتوحة للتنس

اللاعبة المميزة تعلمت مع الشيف سليمان حداد المقيم في دبي كيفية تحضير كعكة جبن عربية تقليدية

دبي، الإمارات العربية المتحدة؛ 20 فبراير 2024: أعلنت اللجنة المنظمة لبطولات سوق دبي الحرة المفتوحة للتنس عن خوض اللاعبة الصينية شينغ كينوين تجربة فريدة واختبار مهاراتها في الطهو والتعرف عن كثب على المطبخ الشرق أوسطي والثقافة العربية الأصيلة.

وكانت كينوين قد حققت إنجازاً مميزاً وأصبحت ثاني لاعبة صينية تصل إلى نهائي بطولة جراند سلام للفردي في بطولة أستراليا المفتوحة للتنس الشهر الماضي. وأثمر الأداء الفائق الذي قدمته كينوين في البطولة، والتي تلقت هزيمة في نهاية المطاف أمام أرينا سابالينكا المصنفة الثانية عالمياً، عن وصولها إلى قائمة أفضل عشر لاعبات في تصنيف رابطة لاعبات التنس المحترفات.

وقامت كينوين، البالغة من العمر 21 عاماً والمصنفة السابعة عالمياً، باختبار مهاراتها في الطهو قبيل انطلاق الدورة الـ 24 من بطولات سوق دبي الحرة المفتوحة للتنس، حيث تعلمت من الشيف سيلمان حداد، المقيم في دبي والحائز على نجمة ميشلان، في مطعم مونرايز بالسطوة أسرار تميز الأطباق الشرق أوسطية عبر تحضير طبقين شهيين بلمسة عصرية، ما منحها فرصة التعرف عن كثب على الثقافة العربية الغنية. كما اختتمت كينوين تجربتها مع تحضير طبق حلوى مميز؛ كعكة الجبن عصير عبود، المستوحى من النكهات الرائجة في دبي.

وقالت كينوين: “استمتعت بهذه التجربة، لأنني أحب الطهو وعادة ما أحضر الوجبات الصينية لنفسي، ولكن هذه تجربتي الأولى مع الأطباق الشرق أوسطية. وتعلمت من الشيف حداد كيفية إعداد الوجبات التقليدية في المنطقة إلى جانب حلوى كعكة الجبن المفضلة لدي”.

وتُقام بطولات سوق دبي الحرة للتنس، والتي تملكها وتنظمها سوق دبي الحرة، تحت رعاية صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي.

وتتوفر تذاكر حضور منافسات بطولتي السيدات والرجال الآن للشراء على الإنترنت عبر الموقع الإلكتروني: www.dubaidutyfreetennischampionships.com.